je cherche des recettes de cocktails chauds

et aussi toutes vos idées de petits feuilletés et canapés

d'avance merci

pas cher et vite fait:
- 1 pate feuilletée, tu mets des saucisses de strasbourg dedans tu roules le tout, coupe en tronçon, au four une 15 min le tour est j oué
- meme chose avec différentes viandes (steack haché...), ou fromage, tu peux assaissoné la pate avec du curry ou d'autres épices

pas cher et vite fait:
- 1 pate feuilletée, tu mets des saucisses de strasbourg dedans tu roules le tout, coupe en tronçon, au four une 15 min le tour est j oué
- meme chose avec différentes viandes (steack haché...), ou fromage, tu peux assaissoné la pate avec du curry ou d'autres épices

Des feuilletés chèvre-basilic:
- tu coupes ta pate feuilletée en plusieurs petits carrés, tu mets de la moutarde au fond et sur les côtés.
- tu coupes une ou deux rondelles de chèvre que tu positionnes au centre, tu saupoudres de basilic.
- tu remontes les bords et tu mets au four à 240° pendant un peu moins de 20mn.
- et voilà!

(tu peux agrémenter avec des cubes de tomates ou un peu d'épinards)

Pruneaux et abricots secs entourés d'une fine lamelle de lard, au four quelques minutes c'est délicieux!

Pâte feuilleté coupée en allumettes, tu ajoutes dessus:
Badigeon d'huile,graine de sésame ou pavot.
Coulis de tomates, mozarella & origan
Gruyère rapé avec un peu de crème fraiche pour le moelleux

Tu achètes des minnies bouchées feuilletées(type minnies bouchées à la reine) et tu mets dans chaque bouchée un escargot et du beurre persillé.

Avec de la banane ou du chèvre c'est terrible aussi !!!


Sinon, ds un autre registre :

tu prends un camembert que tu coupes en 10 ou 12 parts, tu trempes chaque quartier ds un jaune d'oeuf battu et ensuite ds un mélange chapelure/amande en poudre, et hop qq minutes à la poële et le tour est joué !!

Ou encore (mais plus chiant à faire)
Tu prends des tomates cerises, tu coupe le haut comme pour des tomates farcies et tu les vides. Tu mixes une boite de thon à la tomate avec 1 boîte de calamar à l'andalouse et un peu de chapelure et du piment. Du mets cette mixture ds les tomates cerise, tu remets les chapeaux dessus et 5/10 min au four.

Moi je le fais aussi avec de la mayonnaisse citronnée et du thon ! un délice

sur une tranche de jambon , tu tartine du tartare aux herbes, tu roules, tu coupe des troncons de 1 OU 2 cm et tu piques avec un cure dent pour le maintien, les mettre au frigo et servir bien frais ainsi...