Ce que j'en sais des quotas laitiers, et de ce quon ajoute dans l'alimentation des vaches pour qu'elles produisent plus de lait, c'est que les quotas te disent par exemple que tu as droit à 1000 tonnes de lait/an (au pif !). Pour produire ces mille tonnes, si tu dois élever et traire 200 vaches, tu perdras des sous, par contre avec 100 vaches qui roduisent chacune le double de lait, tu produis la même quantité totale, mais là tu gagnes des sous !
C'e'st ça l'agriculture industrielle, les paysans n'ont pas trop eu le choix depuis quelques dizaines d'années. Pour être "concurrentiel", il a fallu qu'ils se dotent de procédés industriels pour le grand bénéf de toute la filière agro-alimentaire dont font partie aujourd'hui les plus gros trusts mondiaux, dont l'industrie pharmaceutique ! Ensuite on donnera des milliards à cette industrie pour qu'elle trouve des remèdes à tout cela, etc.
Avec ces gens-là, on n'a pas fini d'être dans la m.