Salut!

mon mari adore le riz au lait mais à chaque fois que j'en fais il me dit que ça n'est pas le vrai riz au lait...
Quelqu'un peut-il m'aider?

Merci pour vos recettes

recette de la cocotte minute:
1 litre de lait
250g de riz
100g de sucre
1 oeuf1 pincée de selavez le riz, l'égouttez versez dans la cocotte couvrez à peine d'eau et portez à ébullition
dès que l'eau est absorbée verser les ingrédients (sauf l'oeuf et le sucre) fermez et cuire 10mn à partir de la mise en rotation de la soupape
hors du feu incorporez l'oeuf et le sucre mettre dans un moule avec ou sans caramel et laissez refroidir

merci beacoup, je vais tester ça...

Je pense que je l'ai un peu trop cuit...

comment çà! il était comment?

un peu en purée...un peu pateux

tu n'aurais pas par hasard une recette qui ne se fait pas à la cocotte?

Oui moi aussi ça m'intéresserait. Je n'ai pas de cocotte minute mais en revanche, qu'est-ce que j'aime ça le riz au lait !!!!