Qui connaît un bon livre de cuisine pour débutante ?
Mais vraiment bon ! Avec un vocabulaire accessible. En fait, j'aimerais un genre de dictionnaire : un poireau, c'est quoi, ça se prépare comment, etc.
Parce que moi, quand je vois un poireau, justement, je ne sais pas trop quoi en faire.

J'étais comme toi au début de ma vie de couple.
J'ai acheté 2 livres : le livre de la cuisine pour les nuls ( en poche) et surtout les recettes faciles de françoise Bernard ( pas celui sur le micro onde).
Ses recettes sont claires avec des astuces et l'on peut tout apprendre de comment cuire l'oeuf à la coque à la paella que je réussis aujourd'hui sans problème.
Courage !

J'ai beau avoir de jolis livres de cuisine, je ne les ouvre jamais ! Le seul dont je me sers, c'est une espèce de gros bouquin de poche et il y a tout dedans. Par catégorie, ça va de la préparation/cuisson de base jusqu'aux plats les plus élaborés. Il y a un index alphabétique par recette, mais on peut également chercher en fonction du temps dont on dispose pour cuisiner (pas mal aussi). Quant au titre, je regarde ça ce soir et je te le fais savoir demain. C'est ma mère qui m'avait acheté ça quand je me suis mise en ménage, en me disant qu'elle avait exactement le même genre et que c'était le seul dont elle se servait.

Pour moi, le meilleur livre, c'est "Les recettes faciles" de Françoise Bernard !
C'est celui qu'on eu mes parents à leur mariage (offert par une de mes grands-mères), l'autre grand-mère l'a acheté et offert à ses autres enfants quand ils sont partis de la maison, c'est celui que mes parents nous ont donné à ma soeur et à moi quand nous avons quitté la maison familiale, et enfin, je l'ai offert à ma belle-soeur quand elle cherchait un livre de cuisine pour quand on n'y connait rien ! (Je précise : je ne touche aucun droit sur le livre !)
Il ressort de cette expérience que tout le monde l'a trouvé simple (pas de termes compliqués) et bien fait (il y a plein d'index, dont un par "produit" ).

Moi idem.
en plus j'ai testé les recettes qu'on trouve au dos des pâtes à tarte Herta ... super bonnesBisous

Le Larousse de la cuisine... je ne fais pas vraiment les recettes, mais je trouve des explications sur le sens de "émincer" "faire revenir" et autres (ne riez pas ), sur les types de viandes, les fruits et légumes, les techniques de cuisine... Pédago!

Voici quelques sites de recettes interessantes. Il ne te restera qu'à trouver lequel est plus simpleLa Cuisine de A à Z http://cuisine.multimania.com/
Recettes entre amis http://pages.infinit.net/sylect/re [...] cettes.htm
Les pieds dans les plats http://www.danielpinard.com/
Service Vie - Alimentation http://www.servicevie.com/01Alimen [...] P>Voilà, si tu en veux d'autres, laisses-le moi savoir. Ces sites contiennent des recettes faciles à effectuer.Chantal

Ouah ! Merci tout plein !
Heureusement, je suis en vacances dans une semaine, je vais pouvoir potasser.