Alors personne ?Comment cuisiner un céléri ?MerciVirgin
elf
04-02-2001 à 21:01:00
salut, je crains d'avoir l'air un peu stupide, mais il me semble bien que le celeri rémoulade c'est tout simplement du céléri avec une bonne mayo maison bien moutardée... du moins c'est comme ça que j'appele ce qui je viens de t'écrire!!!
nathy68
04-02-2001 à 22:18:00
oui il suffit de raper le celeri et de le melanger a une mayonnaise faite maison c'est mieux
Bagh
04-02-2001 à 22:27:00
Oui oui, je crois bien que c'est ça aussi... Sinon, hier soir on a mangé un céleri en purée avec 2 pommes de terre pour adoucir, c'était exquis !
AuroreB
05-02-2001 à 10:31:00
Le céleri rémoulade, je le fais moi aussi râpé cru, avec un mélange 50% mayonnaise, 50% fromage blanc, pour aléger. Et beaucoup de moutarde, plus une csoupe de Worcester Sauce.