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Idées pour repas convivial pour 15 personnes - Maison et quotidien - Votre vie
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Sujet :

Idées pour repas convivial pour 15 personnes

knette
16-01-2001 à 11:50:00

Je sais que beaucoup de discussions sont en cours pour des idées repas, et pourtant je n'y trouve pas mon crénau :
Samedi soir, après un match de basket, j'ai promis à l'équipe de venir manger chez moi. Alors je cherche une idée repas convivial, vite fait ou préparé à l'avance. Je veux juste éviter les bolognaises et carbonaras (mais une autre idée de pâtes serait la bienvenue)Je pensais à des bouchées à la reine. La sauce peut se faire à l'avance, et les bouchées sont vite réchauffées.En auriez vous d'autres ?
Et comme dessert ?Merci d'avance

RAMU
16-01-2001 à 14:21:00

Si les pâtes te conviennent bien, fais des lasagnes, mais tu as intérêt à avoir un grand four ! Tu les fais précuire avant et juste un tour au four pour finir de cuire et réchauffer quand vous arrivez.
Pourquoi tu ne veux pas des bolognaises ou des carbonaras ? Parce que vous n'aimez pas ?
Sinon les pâtes au saumon, très vite préparées : pâtes à la crème fraîche avec des petits pois et du saumon frais en boîte.

gali
16-01-2001 à 16:16:00

tu peux faire un chili con carne. C'est tres simple. Tu fais revenir 100 g de viande achée pour 3 avec des oignons. Tu rajoutes 1 grosse boite de tomates pelées coupées en morceaux (ou concassées, c'est mieux)pour 5, puis concentées de tomates avec eau, puis 1 grosse boite de haricots rouges pour 4 (en les ayant rincés avant). Tu rajoutes sel, herbes de provence, cumin moulu(très important) et piment de cayenne suivant le gout et tu fait cuire à petit feu pendant 20 minutes. Tu serts ca avec du gruyère et de la crème fraiche à coté et éventuellement une salade. Voila

knette
17-01-2001 à 11:51:00

Tiens, le chili est une bonne idée.
Ramu, en fait tes idées sont super mais les problème est que je les ai déja toutes faites avec cette équipe. En effet, on fait souvent un petit repas après les matches dans la salle de sport et c'est typiquement le genre de plats qu'on fait d'habitude. Tu viens de tous les énumérez (sauf que je ne mettais pas de petits pois dans les pâtes au saumon et je trouve que c'est une très bonne idée). Je suis tout à fait ouvertes aux solutions pâtes... mais encore une autre idée alors.
Merci les filles. D'autres idées ?



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