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congélation de fruits mixés? - Maison et quotidien - Votre vie
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Sujet :

congélation de fruits mixés?

armelle_29
03-07-2002 à 11:55:00

Bonjour,je voudrais varier mes petits pots maison pour ma fille de neuf mois et profiter des fruits d'été.
Je pense lui faire des peches, abricots, prunes etc mixés crus et je voudrais aussi en congeler
Est-ce possible?Merci de votre aide

baby_sonia
04-07-2002 à 00:46:00

Oui J'achète en grande quantité pendant les promos et je congèle pour 1 ou 2 semaines de repas.Je cuis généralement les fruits pendant quelques minutes mais ce n'est pas vraiment obligatoire. Je rajoute parfois du sucre car certains fruits comme les abricots sont acides.En général les fruits mixés se congèlent très bien.Bon appétit à ta puce.

armelle_29
03-07-2002 à 16:57:00

merci beaucoup, je vais essayer de ce pas

Val Hugo
04-07-2002 à 09:11:00

ce qui est très sympa aussi c'est de faire des jus de fruits à la centrifugeuse avec les fruits d'été et de congeler dans des petits bocaux ou des petites bouteilles (sans remplir trop pour éviter les accidents dans le congélo) !

ptitemaman
04-07-2002 à 13:44:00

Salut ArmelleJe voulais te répondre sur l'autre discu mais j'ai oublié donc...Moi je congèle presque tout, pour les fruits je les cuits au baby cook mais dans une casserolle ou une cocotte mn c'est pareil et je les congèle soit en petit pots tout prèt soit dans des bac à glaçons comme cela je peut mélanger plusieur fruit au choix.
Abricot-pomme
péche-abricot
pomme banane
cerise
etcJe fait exactement la même chose avec la viande et le poisson, ensuite je rajoute 2 "glaçons" dans mes légumes et le repas est prèt.A bientôt
Vanessa

armelle_29
04-07-2002 à 17:18:00

merci beaucoup les filles!Je ne sais pas pourquoi, ca ne me gene pas de congeler pommes, poires et autres bananes, mais les fruits d'été, ca me fait bizarre de congeler
Comme quoi on se fait des droles d'idées Pour la viande et le poisson, je congele dans des petits pots, mais l'idée des glacons me tente assez, je dois dire!
L'inconvenient du petit pot pour la viande, c'est qu'il faut y aller avec la pointe du couteau pour récupérer la quantité nécessaire!
Pour l'instant, je ne congèle que le fenouil en glaçons car je n'en mets qu'en petits quantités dans les petits pots.Merci encore

metis
04-07-2002 à 18:54:00

Armelle, moi aussi je congèle et ça marche impecc'.
Si par exemple je mange un très grosse banane, j'en garde un petit bout pour mon BB, je mixe et je congèle de suite.Lorsque j'ai besoin, je décongèle 2 ou 3 glaçons et hop, tout prêt !Tu peux aussi à l'inverse acheter des fruits congelés (Picard par exemple, notamment pour les fruits rouges ), et tu les décongèles par petite quantités, tu mixes et hop ! un petit pot tout prêt !

armelle_29
05-07-2002 à 09:00:00

je connaissais picard pour les légumes, mais je n'aurais pas osé mettre des fruits rouges pour ma fille
Je croyais qu'il fallait attendre un certain age à cause des grains etc
quel age a ton bibou?

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