Rien de bien sorcier: j'écrase le roquefort à la fourchette et j'ajoute de la crème fraiche ou liquide (suivant ce qu'il me reste dans le frigo). Je fais chauffer le tout (soit dans la poele des steacks soit au micro ondes).C'est pas compliqué, et ça relève un peu le gout de mon steack-pates !!!
Humm, j'en ai l'eau à la bouche, rien que d'en parler !!!